Cafect

カカオ豆の焙煎から板チョコレートまで一貫して手作りする札幌発の「Bean to Bar」ブランドの工房併設カフェ。製造工程を見学しながら、メイソンジャーで出てくるアイスチョコレートやチョコプレッソなど、豆ごとの個性を味わえるドリンクを楽しめます。

2008年オープン、北海道初の猫カフェ。ラグドールやペルシャ、スコティッシュフォールドなど多彩な猫たちとふれあえ、ドリンクバーやオリジナルカレーも楽しめます。12時の猫たちのご飯タイムは圧巻。写真撮影OK。

インテリアデザイナー長谷川演氏が手がける、和と洋が調和したデザイナーズカフェ。無添加でぷるぷるの「北海道ほっとけーき」やネルドリップコーヒー、北海道小麦を天然酵母で発酵させたピザなど、北海道の食材にこだわったメニューを公園を望む落ち着いた空間で。

赤れんがテラス2階、吹き抜けのアトリウムテラスにあるカフェスタンド。旬の果物をふんだんに使ったオリジナルパフェやケーキ、ドリンクを、開放的な広場空間で楽しめます。ベビーカーや車椅子でも利用しやすく、テイクアウトも可能。

ミシュラン三つ星フレンチ「モリエール」が六花亭札幌本店ビル9階に構えるカフェレストラン。本店の味をシンプルに楽しめるランチ・ディナーコースに加え、14〜16時のアフタヌーンではブリオッシュのフレンチトーストや焼きたてミルフィユが味わえます。

円山公園駅から徒歩4分、和やかな一軒家カフェ。2日間卵液に漬け込む外さっくり中ふわとろの円山フレンチトーストや、好きな具材を選べるびいだま焼き、クリームおしるこセットなどが人気。大福のテイクアウトも。

札幌よしもとの芸人「ゴールデンルールズ」根本さんが営む、すすきの駅すぐのパフェとコーヒーのお店。パティシエ特製の季節のパフェをマキネッタで淹れるエスプレッソやカクテルと合わせて、昼のカフェタイムから〆パフェまで楽しめます。

2008年創業、札幌を代表する老舗シーシャ（水たばこ）カフェ。中東の工芸品やトルコランプに囲まれた空間で、本格シーシャとミルクの泡が特徴のチャイ、ヨーグルトジュースなどこだわりのドリンクを楽しめます。

すすきのの裏路地にある、元パティシエのオーナーが営むスイーツカフェ＆バー。作り置きせず注文ごとに仕上げるシメパフェやふわふわのパンケーキ、サクサクのミルフィーユが名物で、北海道産素材にこだわります。ソファー席とカウンター席の落ち着いた空間。

すすきの駅1番出口すぐ、ビル5階のキャンプコテージ風ダイニング。夜景を望む店内で、ビア缶チキンや鶏白湯塩ザンギなど鶏料理を中心としたアウトドア気分の料理とお酒が楽しめます。宴会・貸切にも対応。